理事長 黃明祥	超運蛋糕行 電話：02-24684173 傳真：02-24665630 地址：20151基隆市信義區深溪路100號
	副理事長 彭宏毅	竹軒商行 電話：049-2326063 傳真：049-2318580 地址：54254南投縣草屯鎮石川里石川路6-18號
	常務理事 林阿讓	義發西點麵包店 電話：03-9354427 傳真： 地址：26043宜蘭縣宜蘭市崇聖街35之2號
	常務理事 蔡樹田	上好食品行 電話：06-9263069 傳真： 地址：88046澎湖縣馬公市光復路273-1號
	常務理事 蔡永賜	世奇藝術蛋糕 電話：037-874988 傳真：037-878988 地址：36745苗栗縣三義鄉中正路147-8號
	常務理事 李永楠	亞信食品行 電話：03-8520518 傳真：03-8537078 地址：97350花蓮縣吉安鄉南昌村吉興路一段77號
	常務理事 盧昆常	新台灣餅鋪有限公司 電話：05-2222154 傳真：05-2162399 地址：60041嘉義市西區中山路294號
	理事 藍簡春美	勝泰商行 電話：02-24221695 傳真：02-24223568 地址：20050基隆市仁愛區劉銘傳路60號
	理事 羅崇勳	勳風烘焙坊 電話：03-9366300 傳真： 地址：26042宜蘭縣宜蘭市新民路130號
	理事 黃國欽	米亞烘焙坊 電話：03-5922108 傳真： 地址：307新竹縣芎林鄉新鳳村8鄰83號
	理事 彭秋園	彭成珍餅舖 電話：03-5224877 傳真： 地址：30045新竹市北區西安街5巷21號
	理事 劉正昭	泉利食品行 電話：06-9272280 傳真：06-9279642 地址：88049澎湖縣馬公市民權路84號
	理事 蔡其宗	普羅食品有限公司 電話：037-473668 傳真：037-473168 地址：35051苗栗縣竹南鎮博愛街171號
	理事 紀璿	敬崎企業有限公司 電話：04-7332988 傳真：04-7357171 地址：50848彰化縣和美鎮彰美路二段446巷31弄49號
	理事 張虛堂	什一堂烘焙坊 電話：049-2222953 傳真：049-2243618 地址：54058南投縣南投市民族路319號
	理事 韋華明	瑞香珍食品行 電話：03-8872102 傳真：03-8875465 地址：97841花蓮縣瑞穗鄉中山路一段71號
	理事 郭沅璋	沅璋商行 電話：05-5961998 傳真：05-5962683 地址：63048雲林縣斗南鎮林子里林子300號
	理事 許家銘	許家班糕餅舖有限公司 電話：05-2770888 傳真：05-2719886 地址：60074嘉義市東區新生路655號
	理事 陳文興	嘉冠喜食品有限公司 電話：05-2866087 傳真：05-2866281 地址：60053嘉義市西區湖子內路263號
	理事 許當務	鼎豐糕餅行 電話：08-8892866 傳真：08-8893866 地址：94642屏東縣恆春鎮福德路94號
	理事 陳漢同	福芳專業烘焙坊 電話：089-335755 傳真：089-355986 地址：95043台東縣台東市博愛路240號
	候補理事 陳俊龍	勝棋製餅舖 電話：08-8681666 傳真：08-8687780 地址：93245屏東縣新園鄉仙吉路107號
	候補理事 黃立信	哈莉歐經典麵包坊 電話：049-2998001 傳真：049-2988462 地址：54554南投縣埔里鎮中山路二段286號
	候補理事 邱翔	牛媽媽利豐食品舖 電話：03-9282127 傳真：03-9287577 地址：26053宜蘭縣宜蘭市雪峰一路368號