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理事長 黃明祥 |
超運蛋糕行 電話:02-24684173 傳真:02-24683586 地址:20151基隆市信義區深溪路100號 |

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副理事長 彭宏毅 |
竹軒商行 電話:049-2326063 傳真:049-2318580 地址:54254南投縣草屯鎮石川里石川路6-18號 |

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常務理事 林阿讓 |
義發西點麵包店 電話:03-9354427 傳真: 地址:26043宜蘭縣宜蘭市崇聖街35之2號 |

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常務理事 蔡樹田 |
上好食品行 電話:06-9263069 傳真: 地址:88046澎湖縣馬公市光復路273-1號 |

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常務理事 蔡永賜 |
世奇藝術蛋糕 電話:037-874988 傳真:037-878988 地址:36745苗栗縣三義鄉中正路147-8號 |

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常務理事 李永楠 |
亞信食品行 電話:03-8520518 傳真:03-8537078 地址:97350花蓮縣吉安鄉南昌村吉興路一段77號 |

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常務理事 盧昆常 |
新台灣餅鋪有限公司 電話:05-2222154 傳真:05-2162399 地址:60041嘉義市西區中山路294號 |

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理事 藍簡春美 |
勝泰商行 電話:02-24221695 傳真:02-24223568 地址:20050基隆市仁愛區劉銘傳路60號 |

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理事 羅崇勳 |
勳風烘焙坊 電話:03-9366300 傳真: 地址:26042宜蘭縣宜蘭市新民路130號 |

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理事 黃國欽 |
米亞烘焙坊 電話:03-5922108 傳真: 地址:307新竹縣芎林鄉新鳳村8鄰83號 |

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理事 彭秋園 |
彭成珍餅舖 電話:03-5224877 傳真: 地址:30045新竹市北區西安街5巷21號 |

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理事 劉正昭 |
泉利食品行
電話:06-9272280 傳真:06-9279642 地址:88049澎湖縣馬公市民權路84號 |

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理事 蔡其宗 |
普羅食品有限公司 電話:037-473668 傳真:037-473168 地址:35051苗栗縣竹南鎮博愛街171號 |

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理事 紀璿 |
敬崎企業有限公司
電話:04-7332988 傳真:04-7357171 地址:50848彰化縣和美鎮彰美路二段446巷31弄49號 |

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理事 張虛堂 |
什一堂烘焙坊 電話:049-2222953 傳真:049-2243618 地址:54058南投縣南投市民族路319號 |

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理事 韋華明 |
瑞香珍食品行 電話:03-8872102 傳真:03-8875465 地址:97841花蓮縣瑞穗鄉中山路一段71號 |

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理事 郭沅璋 |
沅璋商行 電話:05-5961998 傳真:05-5962683 地址:63048雲林縣斗南鎮林子里林子300號 |

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理事 許家銘 |
許家班糕餅舖有限公司 電話:05-2770888 傳真:05-2719886 地址:613003嘉義縣朴子市山通路18號(水道頭文創館) |

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理事 陳文興 |
嘉冠喜食品有限公司 電話:05-2866087 傳真:05-2866281 地址:60053嘉義市西區湖子內路263號 |

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理事 許當務 |
鼎豐糕餅行 電話:08-8892866 傳真:08-8893866 地址:94642屏東縣恆春鎮福德路94號 |

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理事 陳漢同 |
福芳專業烘焙坊 電話:089-335755 傳真:089-355986 地址:95043台東縣台東市博愛路240號 |

| 候補理事 陳俊龍
| 勝棋製餅舖 電話:08-8681666 傳真:08-8687780 地址:93245屏東縣新園鄉仙吉村仙吉路107號
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候補理事 黃立信 |
哈莉歐經典麵包坊 電話:049-2998001 傳真:049-2988462 地址:54554南投縣埔里鎮中山路二段286號 |

| 候補理事 邱翔
| 牛媽媽利豐食品舖 電話:03-9282127 傳真:03-9287577 地址:26053宜蘭縣宜蘭市雪峰一路368號
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