理事長 蕭有皇	蕭氏食品行 電話：03-5257070 傳真：03-5224772 地址：30051新竹市東區中正路106號
	副理事長 黃明祥	超運蛋糕行 電話：02-24684173 傳真：02-24665630 地址：20151基隆市信義區深溪路100號
	常務理事 梁政隆	龍璽顧問有限公司 電話：03-9287878 傳真： 地址：26054宜蘭縣宜蘭市中山路五段222巷39弄72號
	常務理事 楊紫晴	瑞源餅行 電話：03-5802686、03-5801182 傳真：03-5803910 地址：31441新竹縣北埔鄉南興街124號
	常務理事 蔡益成	新瑞益食品原料行 電話：05-5963765 傳真：05-5962622 地址：63044雲林縣斗南鎮七賢街128號
	常務理事 鄞享畯	裕軒食品有限公司 電話：08-7887835 傳真：08-7887890 地址：92051屏東縣潮州鎮太平路473號
	常務理事 李永楠	亞信食品行 電話：03-8520518 傳真：03-8537078 地址：97350花蓮縣吉安鄉南昌村吉興路一段77號
	理事 蘇秋福	盛美香西點麵包店 電話：02-24517170 傳真：02-24516848 地址：20653基隆市七堵區華新二路97巷5號
	理事 羅崇勳	勳風烘焙坊 電話：03-9366300 傳真： 地址：26042宜蘭縣宜蘭市新民路130號
	理事 黃國欽	米亞烘焙坊 電話：03-5922108 傳真： 地址：307新竹縣芎林鄉新鳳村8鄰83號
	理事 彭秋園	彭成珍餅舖 電話：03-5224877 傳真： 地址：30045新竹市北區西安街5巷21號
	理事 蔡其宗	普羅食品有限公司 電話：037-473668 傳真：037-473168 地址：35051苗栗縣竹南鎮博愛街171號
	理事 黃河霖	豐進行 電話：04-7551909 傳真：04-7568209 地址：50846彰化縣和美鎮鹿和路六段389巷16號
	理事 張虛堂	什一堂烘焙坊 電話：049-2222953 傳真：049-2243618 地址：54058南投縣南投市民族路319號
	理事 黃榮振	洽源馨西點麵包廠 電話：05-5912234 傳真： 地址：63146雲林縣大埤鄉南門街18號
	理事 許家銘	許家班糕餅舖有限公司 電話：05-2770888 傳真：05-2719886 地址：60074嘉義市東區新生路655號
	理事 蘇勁威	聖保羅企業股份有限公司 電話：05-2857338 傳真：05-2850005 地址：60060嘉義市西區劉富街21號
	理事 許當務	鼎豐糕餅行 電話：08-8892866 傳真：08-8893866 地址：94642屏東縣恆春鎮福德路94號
	理事 黃正昌	雅記食品有限公司 電話：03-8322347 傳真：03-8835705 地址：97044花蓮縣花蓮市中華路317巷1號
	理事 鄧清欉	金名城麵包店 電話：089-550067 傳真： 地址：95051臺東縣鹿野鄉中華路二段102號
	理事 劉正昭	泉利食品行 電話：06-9272280 傳真：06-9279642 地址：88049澎湖縣馬公市民權路84號
	候補理事 吳健昌	今日蛋糕麵包店 電話：05-6328618 傳真： 地址：63246雲林縣虎尾鎮中正路323號
	候補理事 紀  璿	敬崎企業有限公司 電話：04-7332988 傳真：04-7357171 地址：50848彰化縣和美鎮彰美路二段446巷31弄49號
	候補理事 吳玉貴	稻香客家米食有限公司 電話：037-984989 傳真：037-984724 地址：36646苗栗縣銅鑼鄉樟樹村59-1號