監事會召集人 洪勤謀	三凱餅舖 電話：06-9214742 傳真： 地址：88053澎湖縣馬公市烏崁里103-3號
	常務監事 許家銘	許家班糕餅舖有限公司 電話：05-2770888 傳真：05-2719886 地址：600063嘉義市東區新生路655號            606002嘉義縣中埔鄉中華路320號
	監事 鄧原豪	瑞士烘焙屋 電話：037-368178 傳真：037-368179 地址：360006苗栗縣苗栗市府前路181號 https://www.swiss.com.tw/
	監事 黃國欽	米亞烘焙坊 電話：03-5922108 傳真： 地址：307新竹縣芎林鄉新鳳村8鄰83號
	監事 彭秋園	彭成珍餅舖 電話：03-5224877 傳真： 地址：300029新竹市北區西安街5巷21號 https://www.pengpastry.com.tw/
	監事 盧昆常	新台灣餅鋪有限公司 電話：05-2222154 傳真：05-2162399 地址：600006嘉義市西區中山路294號 https://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
	監事 張虛堂	什一堂烘焙坊 電話：049-2222953 傳真：049-2243618 地址：540019南投縣南投市民族路319號 www.bakery-11.com.tw
	候補監事 詹炳昌	福有全食品廠有限公司 電話：04-8971516 傳真：04-8899188 地址：52556彰化縣竹塘鄉田頭村光明路溪北巷60-1號
	候補監事 黃吉雄	千巧谷烘焙工坊 電話：05-6969789 傳真：05-6960053 地址：637001雲林縣崙背鄉南陽村建國路28號 https://www.chanchauku.com/