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豐榮食品材料行 >> 聯絡資訊 >> 公司簡介 >> 產品與服務(4)
▼ 聯絡資訊
公司名稱: 豐榮食品材料行 聯  絡  人: 紀光成
聯絡電話: 04-25227535 通訊地址: 42054臺中市豐原區三豐路317號
傳真電話: 04-25157165 公司網址:
▼ 公司簡介

「豐榮食品材料行」於民國(下同)64年由紀振鎮先生創立於豐原市,專門銷售食品原物料,並供應給台中縣內各糕餅店。66年,紀振鎮先生之長子紀光成先生退伍後,承接父親一手創立之「豐榮食品材料行」,年輕的他勤跑各家糕餅店,與各店老闆、師傅們建立深厚友誼,從中習得許多糕點之做法,也因當時糕餅技術多屬較封閉的師徒制或祖傳制,烘焙資訊之傳遞易受阻礙,紀光成先生深感傳統糕餅業惟有吸取新知,加以融合運用方能與大型連鎖糕餅店競爭,因此常赴烘焙研究所進修,並成立全國第一家烘焙教室,常與原物料廠商合辦講習會或聘請國外技師開課指導,以助傳統糕餅業者汲取新技術與原料。紀光成先生的經營理念乃以提供一流產品,傳播烘焙新知為己任。

紀光成先生於74年率先通過國家烘焙檢定,並於83年連任2屆台中縣糕餅公會理事長,任內發心創立捐血送月餅活動,延續至今已連辦17年之久,讓糕餅業者的愛心能擴展至社會大眾,亦榮獲台中縣永遠綻放的木棉花縣政有功人員。

96年擔任台灣省糕餅公會聯合會理事長,負責盡職,熱心奉獻,努力推廣糕餅,並獲頒台灣省商業會評核為省商業界十大傑出理事長。而在省理事長任內因常需至全省各地參加會議,為表心意攜帶自製之牛軋糖、鳳梨酥、水蒸月餅、南棗核桃糕等產品為伴手禮,受贈者品嘗過後讚賞不已,又得知理事長來自糕餅的故鄉─豐原,特別引起矚目,紛紛表示購買意願,在盛情難卻下開始量產上市,並獲仁珍千寶上師賜名「妙饌極品」,目前產品有:「妙饌極品牛軋糖」、「妙饌極品鳳梨酥」、「妙饌極品水蒸月餅」及「妙饌極品南棗核桃糕」等。

▼ 公司產品
妙饌極品南棗核桃糕
妙饌極品水蒸月餅
妙饌極品土鳳梨酥
妙饌極品牛軋糖

      


 


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