台中糕餅節 東西軍對決
台中糕餅節 東西軍對決
作者： 鍾麗如 | 臺灣時報 – 2012年3月25日 上午1:00
〔記者鍾麗如台中報導〕「二０一二台中國際糕餅節」昨天在文心森林公園舉辦大型展售活動，並由三位國際級米其林主廚與台中糕餅名人，現場進行「糕餅東西軍」對決，副市長蕭家淇應邀贈送台中各式糕餅給國際級米其林主廚，並祝福在地的糕餅業者賺大錢。
配合台中媽祖國際觀光文化節系列活動，今年台中國際糕餅節特別規劃三場大型展售活動，繼日前在大甲區鎮瀾街舉辦第一場，並獲得熱烈迴響後，市府經發局昨天又在文心森林公園舉辦第二場，同時推出二十輛的糕餅文化導覽專車，帶領民眾悠遊糕餅的故鄉。
經發局長黃晴曉表示，今年活動宛如糕餅嘉年華會一般，台中糕餅既多元又美味，無論是太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥等都是遠近馳名，所以可謂是「台中餅第一」；這次還邀請三位國際級米其林主廚，包含安東尼．史戴樂、傑洛米、布魯諾．史翠爾，與台中糕餅師傅吳朝聰、劉守村、高文駿等人一起切磋較勁，進行一場「糕餅東西軍」對決。
黃晴曉指出，第三場將於三月三十一日在豐原太平洋百貨廣場舉辦，並安排挑戰千人同時製作鳳梨酥的創新紀錄，歡迎民眾踴躍報名參加，共同見證歷史性的一刻，。此外，在展售會場或活動專屬門市購買五百元以上的糕餅商品，均可獲得摸彩券一張，最大獎項為汽車一輛。
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西點麵包 
