唯隼股份有限公司成立於2020年，是麵包酵母、啤酒酵母及各式酵母發酵應用產品供應商。我們致力於研究可提供給客戶高品質及服務的最佳化方案的酵母菌株以達到顧客需求。
因應近期食安問題日趨嚴重，酵母更是烘焙、蒸炊業者不可或缺的發酵產物，市售酵母多含有乳化劑(E491)，對於許多有乳糖不耐症、乳糜症或腸胃不好的消費者有著許多不適如胃酸過多、腸道消化不良、脹氣等，這些都會影響消費者在食用上的選擇。
唯隼液態酵母與市售酵母不同，本公司的酵母製作都是使用有機認證的原物料經過多次的培養製作完成，確保消費者使用時呈現最佳的活性。另外，本公司之酵母皆由台灣本土酵母經由分離純化萃取而成，再經由特性篩選，膨發力測試，風味評比，更與國家研究單位合作開發出最適合用於烘焙製造、蒸炊產業的酵母菌株。 |
西點麵包 
